日本ってお店の回転がほんと早い。 またあのお店に行ってみようと思った時には、 もうなくなっていることも少なくない。 私にお気に入りの昭和なアーケード十条商店街でも 御多分に漏れず、お店の入れ替わりが激しい。 あ、また新しいお店だ。 なんだか異国…

海外には全くもって興味のない友人と ご飯を食べていた時の会話。 彼曰く、 「昔、どこかの大使館で雇ってるシェフの特集を テレビでやってたよ。 なかなか新鮮な魚が手に入らないから、 自分で海岸に行って 地引網で魚を取っている漁師から 直接取れたて魚…

以前、文化の日は日本国憲法が公布された記念日と 文化の日の由来を書いたけれど、 parwana.hatenablog.com 文化の日って元々は 明治天皇の誕生日で 「明治節」という祝日だったのだそうだ。 太平洋戦争後、 アメリカのGHQが明治節を廃止しようとしたのを、 …