前回ハラル・フードについて書いた。
実は、書きながら
どこがハラルフード認証するのかなと思っていた。
何と
世界中に300以上のハラル認証機関があり、
世界的な統一基準はないそうな！
日本でも30以上ものハラル認証機関があるんだって。
そんなにあるなんて驚いた。
そして、認証を得るのにはお金がかかる！
有効期限が切れると更新が必要だし
結構なビジネスでした、苦笑。
実はマレーシアなど一部の国を除き任意制度で
全世界に有効な共通の認証はないらしい。
日本から輸出をする際、
ハラル認証を課す国もある。
例えばマレーシアがそう。
しかもその国が認可している認証機関から認証された
ハラル・マークでないと受け付けられないらしい。
ハラル・マーク取得したから輸出できると思ったら、
そのマークではできなかったという話って
結構あるのだそうだ。
だから事前確認は必須。
ハラル・マーク、奥深かった。
